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春寒搶“鮮” 一地雙收
2026-02-28 11:19:32 來源：安徽日報
2月25日，六安市金安區(qū)橫塘崗鄉(xiāng)石河口村，春寒裹著濕氣撲面而來?！邦A(yù)報有雨，要趁下雨前把第三茬搶出來！”承包了50多畝油菜的種植大戶蔣慶榮站在田埂上，朝地里招呼著。十多位村民彎著腰，搶收油菜薹。
從春節(jié)前蔣慶榮就開始組織采收，春節(jié)期間也沒停工?！澳憧催@品相，又嫩又脆?！笔Y慶榮掐起一根油菜薹說，她的油菜田采用橫塘崗鄉(xiāng)推廣的“一菜兩用”模式種植，即油菜在收籽前先采摘鮮嫩菜薹上市，采摘后繼續(xù)生長，成熟后再收菜籽榨油。蔣慶榮種的50多畝，既有甘藍(lán)型品種慶油3號，也有白菜型品種，“白菜型的薹更嫩，甘藍(lán)型的籽產(chǎn)量高，兩邊都不耽誤?！?/p>
不遠(yuǎn)處，60多歲的村民張真榮正彎腰采摘油菜薹，她家有1畝多地流轉(zhuǎn)給了大戶，農(nóng)閑時便來田里務(wù)工。“一天能掙80塊錢。”張真榮直起腰，拍拍手上的泥土說，“家門口掙錢，還能照顧家里，這是好事。”
說話間，橫塘崗鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心副主任徐明河順著田埂走來。他蹲下身子，仔細(xì)察看剛采摘過的油菜茬口，又撥開葉片檢查。
“長勢不錯，但這一茬摘完，馬上要加強(qiáng)水肥管理，讓油菜盡快恢復(fù)生長?！毙烀骱訉κY慶榮叮囑道，“采摘時機(jī)很關(guān)鍵，掐早了影響產(chǎn)量，掐晚了口感變老。”
徐明河告訴記者，為了確保油菜薹品質(zhì)，鄉(xiāng)里推廣少農(nóng)藥、低化肥的綠色種植方式，幫助種植戶在農(nóng)藥和化肥使用上嚴(yán)格把關(guān)，讓油菜薹以綠色、無污染的特點贏得市場。
橫塘崗鄉(xiāng)黨委委員楊孝山告訴記者，該鄉(xiāng)采用訂單生產(chǎn)模式，油菜薹統(tǒng)一銷往蕪湖等地，形成了“田間地頭到市場餐桌”的產(chǎn)銷閉環(huán)，讓農(nóng)戶種植無憂、銷售不愁。按照目前的行情，一畝地能產(chǎn)油菜薹1000公斤左右，能收入2000元。采摘完油菜薹，午季一畝地還能收50多公斤菜籽，又是一筆收入。
目前，橫塘崗鄉(xiāng)已在5個村推廣“一菜兩用”模式，種植面積500多畝，15位種糧大戶參與，累計銷售油菜薹3萬余公斤，帶動周邊近百名村民就近務(wù)工。（記者 唐歡）
贊一個責(zé)任編輯：杜宇
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