岳西開元名都城堡酒店位于安慶市岳西縣資福新區(qū)，由美國道林公司和中國美院共同設(shè)計，整體風(fēng)格以歐式城堡為建筑形式，巴洛克風(fēng)格為主，時尚與古典相結(jié)合，從整體形象到建筑細節(jié)，都精雕細琢，考慮到岳西為大別山山區(qū)，所以在酒店建筑形式上，我們采用城堡風(fēng)格，這樣與山融合，給游客帶來更好的體驗感。城堡酒店在兼顧商務(wù)功能的同時，更多的考慮親子、婚慶和旅游客群。 酒店建筑面積4萬平米，集中酒店客房224間套、共有2000個餐位。 功能完備的大小商務(wù)會議廳與宴會廳。項目建成后，將會大大提升岳西的旅游接待能力，延長游客在岳西的停留時間。借助開元集團強大的運營能力，必將成為岳西“新名片”。

前臺接待員

需求人數(shù):5  

崗位職責(zé)：

1、熟練掌握并執(zhí)行集團相關(guān)前臺運作的相關(guān)標準。

2、堅持酒店安全制度，掌握緊急情況處理程序。

3、積極銷售客房并推銷酒店其他產(chǎn)品及服務(wù)。

4、了解酒店有關(guān)掛帳、會員卡和現(xiàn)金管理等的政策和程序。

5、有效管理客房磁卡。

6、接受客人問詢，并幫助解決。

7、為賓客提供入住及離店服務(wù)。

8、根據(jù)財務(wù)規(guī)定，提供處幣兌換。

9、確保當職期間備用金正確。

10、負責(zé)客賬審計工作，按酒店財務(wù)制度正確處理帳務(wù)。

11、做好賓客信息的檔案收集工作。

12、在領(lǐng)班安排下制作預(yù)期抵店賓客的住宿登記單及房卡。

13、了解集團常客獎勵計劃的政策，接受賓客關(guān)于集團會員卡的相關(guān)咨詢。

14、保持工作區(qū)域的清潔和整齊。

完成上級交待的其他工作。

禮賓員

需求人數(shù)：5

崗位職責(zé)：

1、熟練掌握并執(zhí)行開元酒店的制度和操作規(guī)范。

2、堅持酒店安全制度，熟練掌握緊急情況處理程序。

3、認真落實交接事項及上一班未完成事項，了解酒店接待情況。

4、向賓客提供服務(wù)并幫助提拿、運送行李。

5、對賓客表示友好的歡迎。

6、引領(lǐng)賓客進入房間并作簡單介紹。

7、向賓客推銷酒店各項服務(wù)、介紹酒店客房設(shè)施。

8、負責(zé)將住店賓客的物品、報紙、郵件、留言單及前廳通知發(fā)送的郵件等物品分送到樓面或有關(guān)部門。

9、受理、委托寄存、保管行李物品，辦理登記等有關(guān)手續(xù)。

10、保持大堂的整潔干凈，協(xié)助維持大堂秩序。

11、完成上級交待的其他工作。

中、西、宴會廳服務(wù)員

需求人數(shù)：15

崗位職責(zé)：

1、認真做好餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備開餐時要用的各類用品和用具；

2、負責(zé)區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作，保證提供優(yōu)雅、清潔、安全的就餐環(huán)境；

3、熟悉菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，按規(guī)定填寫入廚單和酒水單；

4、及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題， 

5、必要時將賓客意見；填寫在質(zhì)量信息卡上并及時反映給領(lǐng)班；

6、做好區(qū)域餐具、布草、雜項的補充替換工作；

7、當班結(jié)束后，與下一班做好交接工作，檢查環(huán)境設(shè)施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費；

8、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識；

9、完成上級交辦的其它工作

預(yù)訂員

需求人數(shù)：3

崗位職責(zé)：

1、熟練掌握并執(zhí)行開元酒店的制度和操作規(guī)范。 堅持酒店安全制度，熟練掌握緊急情況處理程序。 通過郵件、電話、傳真等方式以及中央預(yù)訂系統(tǒng)處理訂房業(yè)務(wù)。

2、負責(zé)處理從銷售部、旅行社、公司等途徑獲得的訂房信息。 了解客房的布局、類型和位置。 了解包價產(chǎn)品的銷售情況、價格和優(yōu)惠內(nèi)容。 了解酒店近期推出的各項活動內(nèi)容。

3、合理安排酒店的可出租房事項，接受賓客來自不同渠道的預(yù)訂，在領(lǐng)班的安排下做好客 房的超額預(yù)訂。4.做好快速入住的相關(guān)準備工作。 核查是否有重復(fù)預(yù)訂，受理預(yù)訂取消、預(yù)訂變更等事宜，將信息及時輸入電腦。 核查預(yù)訂報告及候補預(yù)訂。

5、核查公司、旅行社、團隊等檔案的相關(guān)內(nèi)容。

6、核查第二天的到店預(yù)訂。跟辦留言報告中的事項。確保及時更新訂房資料。

7、了解并執(zhí)行有關(guān)預(yù)訂類型及取消預(yù)訂的政策。

8、對預(yù)定函進行確認回復(fù)工作。核查昨天的 NO SHOW 報告。以抵店日期、字母順序管理預(yù)訂資料。

9、核查是否有重復(fù)檔案并做合并工作。核查任何與實際不符的數(shù)據(jù)并更正。

10、酒店的協(xié)議公司、協(xié)議旅行社在 OEPRA\CRS 系統(tǒng)內(nèi)的協(xié)議價關(guān)連工作。