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春寒搶“鮮” 一地雙收
2026-02-28 11:19:32 來源：安徽日報
2月25日，六安市金安區橫塘崗鄉石河口村，春寒裹著濕氣撲面而來。“預報有雨，要趁下雨前把第三茬搶出來！”承包了50多畝油菜的種植大戶蔣慶榮站在田埂上，朝地里招呼著。十多位村民彎著腰，搶收油菜薹。
從春節前蔣慶榮就開始組織采收，春節期間也沒停工。“你看這品相，又嫩又脆。”蔣慶榮掐起一根油菜薹說，她的油菜田采用橫塘崗鄉推廣的“一菜兩用”模式種植，即油菜在收籽前先采摘鮮嫩菜薹上市，采摘后繼續生長，成熟后再收菜籽榨油。蔣慶榮種的50多畝，既有甘藍型品種慶油3號，也有白菜型品種，“白菜型的薹更嫩，甘藍型的籽產量高，兩邊都不耽誤。”
不遠處，60多歲的村民張真榮正彎腰采摘油菜薹，她家有1畝多地流轉給了大戶，農閑時便來田里務工。“一天能掙80塊錢。”張真榮直起腰，拍拍手上的泥土說，“家門口掙錢，還能照顧家里，這是好事。”
說話間，橫塘崗鄉經濟發展和農業農村服務中心副主任徐明河順著田埂走來。他蹲下身子，仔細察看剛采摘過的油菜茬口，又撥開葉片檢查。
“長勢不錯，但這一茬摘完，馬上要加強水肥管理，讓油菜盡快恢復生長。”徐明河對蔣慶榮叮囑道，“采摘時機很關鍵，掐早了影響產量，掐晚了口感變老。”
徐明河告訴記者，為了確保油菜薹品質，鄉里推廣少農藥、低化肥的綠色種植方式，幫助種植戶在農藥和化肥使用上嚴格把關，讓油菜薹以綠色、無污染的特點贏得市場。
橫塘崗鄉黨委委員楊孝山告訴記者，該鄉采用訂單生產模式，油菜薹統一銷往蕪湖等地，形成了“田間地頭到市場餐桌”的產銷閉環，讓農戶種植無憂、銷售不愁。按照目前的行情，一畝地能產油菜薹1000公斤左右，能收入2000元。采摘完油菜薹，午季一畝地還能收50多公斤菜籽，又是一筆收入。
目前，橫塘崗鄉已在5個村推廣“一菜兩用”模式，種植面積500多畝，15位種糧大戶參與，累計銷售油菜薹3萬余公斤，帶動周邊近百名村民就近務工。（記者 唐歡）
贊一個責任編輯：杜宇
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