7月16日，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院赴休寧縣“展鄉(xiāng)村振興宏圖，譜茶業(yè)發(fā)展新篇”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)在江依老師的帶領(lǐng)下前往黃山市休寧縣，通過訪問碧云有機(jī)茶廠負(fù)責(zé)人并參觀茶園、調(diào)查上演村鄉(xiāng)村建設(shè)情況以及進(jìn)社區(qū)為小朋友們科普茶葉文化知識，感受茶產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)貛淼淖兓约鞍l(fā)展機(jī)遇，探尋茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的全新道路。

探訪有機(jī)茶園，領(lǐng)略生態(tài)茶園之美

“連綿綠毯碧云天，滿目蔥蘢景色鮮”，清晨，同學(xué)們踏入茶園便看到了這樣一幅充滿生機(jī)的景象。茶樹漫山遍野，郁郁蔥蔥，其間或有彩蝶紛飛，或有田蛙鳴叫。這是齊云山后，由碧云茶廠負(fù)責(zé)人查維民自2006年起開墾的有機(jī)茶種植基地。

碧云茶園風(fēng)光

一路向上，查維民詳細(xì)介紹了有機(jī)種植的理念和方法，包括不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，堅(jiān)決不使用除草劑而是人工鋤草，遵循自然規(guī)律，以保證茶葉的純天然和高品質(zhì)。

同學(xué)們認(rèn)真傾聽，不時(shí)提出問題，深入了解了茶葉生長與生態(tài)環(huán)境的緊密關(guān)系。“這棵桂花樹起到了什么作用？”面對同學(xué)的疑惑，查廠長解釋到：“我們茶園采取‘林、茶、草’立體栽培技術(shù)，根據(jù)茶樹喜蔭耐溫的特性，引來鳥兒筑巢捉蟲，間種桂花樹還可以改善茶園小氣候、減少病蟲害，提升茶葉質(zhì)量和茶園效益。”碧云茶廠堅(jiān)持的就是這樣的生態(tài)茶園模式，時(shí)至今日，當(dāng)同學(xué)們傾下身體細(xì)細(xì)觀察，看到的都是疏松的黃棕壤和生機(jī)勃勃的茶株。

為了更好的保障茶葉品質(zhì)，多年來碧云茶廠也做出了許多嘗試。2020年，茶廠引入茶科技，實(shí)施物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對茶園實(shí)行智能化管控，通過實(shí)時(shí)采集茶園的氣溫、濕度、降雨量、土壤PH值等數(shù)據(jù)，為茶農(nóng)提供種植參考依據(jù)，同時(shí)也為茶葉的最終消費(fèi)者提供了品質(zhì)保障。“這是我們360°全景攝像頭傳送的茶園實(shí)時(shí)高清畫面，鏡頭再拉近一點(diǎn)，茶樹的蟲害情況就看的非常清楚了。”查維民用手機(jī)向同學(xué)們展示茶園的實(shí)時(shí)畫面。

下山時(shí)，迎面遇見了一隊(duì)戴著草帽，拎著鋤刀的奶奶們。她們面色紅潤，熟絡(luò)地與查廠長交流著：“那邊茶園的草今天鋤完了！沒吃啊，五點(diǎn)多就來了，趁涼快把活干了！現(xiàn)在回家吃飯！”上演村的青壯勞動(dòng)力通常外出務(wù)工，碧云茶廠堅(jiān)持人工鋤草、人工施肥，給留守村莊的老人增加了不少收入，碧云茶作為上演村地標(biāo)性產(chǎn)品，為鄉(xiāng)村振興帶來了巨大的助力。

查維民向同學(xué)們展示土壤肥力

既容得下生態(tài)自由發(fā)展、人工作業(yè)的“慢”，又跟得上技術(shù)革新的“快”，想來這應(yīng)該就是鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的應(yīng)有之義。

深入上演村，調(diào)研鄉(xiāng)村建設(shè)成果

離開碧云茶園，同學(xué)們深入上演村，展開了關(guān)于鄉(xiāng)村建設(shè)的深入調(diào)查。他們走進(jìn)村民家中，與村民親切交流，詳細(xì)了解村民家庭的基本情況。

通過與村民的交談，同學(xué)們深刻感受到了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施以來，村民生活發(fā)生的顯著改善。基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，居住環(huán)境日益優(yōu)美，收入水平逐步提高，村民們的臉上洋溢著幸福的笑容。同學(xué)們認(rèn)真記錄著每一個(gè)數(shù)據(jù)和每一個(gè)故事，為后續(xù)的分析和總結(jié)積累了豐富的素材。

臨行前與村委會(huì)成員合影留念時(shí)，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)村委會(huì)辦公室門口還懸掛著文娛活動(dòng)的宣傳橫幅。“不但要提高大家的物質(zhì)生活水平，也要想辦法滿足大家對文化娛樂的需求嘛！”村支部成員曹名秀笑盈盈地說道。

走進(jìn)東湖社區(qū)，傳播茶文化

自古以來，休寧縣擁有得天獨(dú)厚的茶葉資源，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了原料，茶產(chǎn)業(yè)也就成為了休寧縣產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。啟蒙孩子們的茶文化思想，將中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的茶文化融入孩子們的血脈里，讓他們以茶為傲，立志從事茶行業(yè)，為休寧的茶行業(yè)培養(yǎng)預(yù)備軍。懷著這樣的期待，同學(xué)們走進(jìn)了東湖社區(qū)，為孩子們帶來了一場別開生面的茶葉知識普及活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場，同學(xué)們通過生動(dòng)有趣的講解，向小朋友們介紹了茶葉的種類、制作過程以及茶文化的內(nèi)涵，訴說了一個(gè)個(gè)關(guān)于茶葉這一“神奇東方樹葉”的故事和傳說，孩子們聽得十分入神，尤其在聽到神農(nóng)“嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的經(jīng)歷時(shí)表露出濃厚的興趣，在得知鄭和下西洋的船舶上攜帶了茶葉時(shí)，更是挺起了自己的小胸脯，十分自豪。

同學(xué)們向小朋友普及茶葉文化知識

緊接著，同學(xué)們精彩的茶藝表演吸引了小朋友們的目光，一招一式、舉手投足皆彰顯著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化獨(dú)有的優(yōu)雅端莊氣質(zhì)，看得小朋友們躍躍欲試。于是，表演的同學(xué)便進(jìn)行了耐心的教學(xué)，隨后還邀請了一些小朋友進(jìn)行了學(xué)習(xí)成果展示。孩子們學(xué)習(xí)地非常認(rèn)真，展示時(shí)更是打起了十二分精神，憨態(tài)可掬，十分可愛。

小朋友展示學(xué)習(xí)的奉茶姿勢

此次大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐活動(dòng)，不僅讓同學(xué)們深入了解了休寧茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，也為傳播茶文化、助力鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)了自己的力量。相信在未來，會(huì)有更多這樣的活動(dòng)，讓大學(xué)生們在實(shí)踐中成長，為社會(huì)發(fā)展注入新的活力；而同學(xué)們也將在一次次的實(shí)踐活動(dòng)中成長，成為鄉(xiāng)村振興的新鮮血液，真正做到把論文寫在祖國大地上，為促進(jìn)共同富裕奉獻(xiàn)出自己的青春力量。