給您一份節(jié)后“刮油”小妙招

“每逢春節(jié)胖三斤”該如何“自救”

近日，黑龍江東北虎林園300多只東北虎啟動輪流“輕斷食”的消息，在網(wǎng)上引發(fā)廣泛關(guān)注。據(jù)悉，“輕斷食”是為了緩解近期游客高頻投喂的影響，為東北虎的健康護(hù)航。有網(wǎng)友稱，“每逢春節(jié)胖三斤”的自己，是不是也應(yīng)該“自救”？對此，記者聯(lián)系到安徽醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師陶莉，整理一份節(jié)后“刮油”小妙招。

300多只東北虎輪流“輕斷食”

“過年吃太好了，對肉無動于衷。”幾天前，一游客發(fā)布短視頻顯示，黑龍江東北虎林園內(nèi)，面對觀光游覽車上游客遞出的一大塊肉，老虎竟無動于衷。

這樣的現(xiàn)象并非個例。據(jù)此前媒體報道，2026年春節(jié)期間，黑龍江東北虎林園每天接待游客超萬人。面對高頻投喂帶來的壓力，園區(qū)啟動“輕斷食”輪休計劃。

值班工作人員解釋，“輕斷食”并非全園停喂，而是對散放區(qū)實行每日一輪換，當(dāng)天斷食的園區(qū)，暫停游客投喂肉條，其他區(qū)域正常運營，通過輪換方式為東北虎健康護(hù)航。

“16+8”輕斷食是有效“瘦身法”

網(wǎng)友們關(guān)注“輕斷食”，對此，記者聯(lián)系到安徽醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師陶莉。

據(jù)了解，每年節(jié)后，消化內(nèi)科門診都會迎來大批因飲食不當(dāng)導(dǎo)致的腸胃不適患者，腹脹、噯氣、便秘、反酸等癥狀頻發(fā)，與春節(jié)期間高蛋白、高脂肪、高糖分的“三高飲食”密切相關(guān)。陶莉直言，腸胃長期處于“超負(fù)荷運轉(zhuǎn)”狀態(tài)，若不及時調(diào)理，可能誘發(fā)慢性胃炎、功能性消化不良等問題。

“推薦‘16+8’輕斷食方法，即每天進(jìn)食窗口為8小時（如早上8點至下午4點），其余16小時盡量少進(jìn)食。進(jìn)食以高蛋白、多蔬菜水果、粗糧主食為主，少油少糖，低鹽低脂，每餐七八分飽。”

陶莉告訴記者，溫和科學(xué)的輕斷食是安全有效的“刮油瘦身”方式，但不要一上來就餓一整天，要慢慢向“16+8”過渡。要多喝水，幫助代謝、防便秘，配合做些運動，每天快走30分鐘、爬樓梯都可以讓效果翻倍。

“清腸”要避免“完全素食”

陶莉提醒，正確的飲食調(diào)理應(yīng)遵循“溫和、循序漸進(jìn)、營養(yǎng)均衡”的原則。

可以將主食的精米白面換成燕麥、糙米、玉米、紅薯等全谷物和粗糧，促進(jìn)腸道蠕動，幫助排出宿便。但要避免一次性大量攝入，導(dǎo)致腹脹。

還可以多吃“清腸蔬菜”，可優(yōu)先選擇菠菜、西蘭花等蔬菜，烹飪方式以蒸、煮、涼拌為主。節(jié)后還可適量食用蘋果、柚子、獼猴桃、草莓等，但不宜空腹吃。

清腸不等于不吃蛋白，建議選擇清蒸魚、水煮蛋、豆腐、酸奶等優(yōu)質(zhì)蛋白，比如每天1個雞蛋、1杯酸奶、50克左右瘦肉或豆制品，既能滿足身體需求，又不給腸胃太大負(fù)擔(dān)。

每天飲水量應(yīng)保持在1500至2000毫升，以白開水、淡茶水、檸檬水為宜，避免喝濃茶、咖啡和含糖飲料。早上起床后空腹喝一杯溫水，能喚醒腸道，促進(jìn)腸道蠕動；飯后1小時，可喝一杯淡茶水，幫助消化。

陶莉提醒：“健康的飲食和生活習(xí)慣，應(yīng)貫穿全年，而非僅在節(jié)后補(bǔ)救，希望大家在新的一年里，都能擁有健康的腸胃和強(qiáng)健的體魄。”

合肥晚報-合新聞記者 任海怡